цапонла́к

мужской род, существительное

Правильно: цапонла́к. Ударение падает на 3-й слог, на букву «а».

цапонла́к, цапонла́ки, цапонла́ка, цапонла́ков, цапонла́ку, цапонла́кам, цапонла́ком, цапонла́ками, цапонла́ке, цапонла́ках