штукату́р

мужской род, существительное

Правильно: штукату́р. Ударение падает на 3-й слог, на букву «у».

штукату́р, штукату́ры, штукату́ра, штукату́ров, штукату́ру, штукату́рам, штукату́ром, штукату́рами, штукату́ре, штукату́рах