штокро́за

женский род, существительное

Правильно: штокро́за. Ударение падает на 2-й слог, на букву «о».

штокро́за, штокро́зы, штокро́з, штокро́зе, штокро́зам, штокро́зу, штокро́зой, штокро́зою, штокро́зами, штокро́зах