осо́т

мужской род, существительное

Правильно: осо́т. Ударение падает на 2-й слог, на букву «о».

осо́т, осо́ты, осо́та, осо́тов, осо́ту, осо́там, осо́том, осо́тами, осо́те, осо́тах