квинта́л

мужской род, существительное

Правильно: квинта́л. Ударение падает на 2-й слог, на букву «а».

квинта́л, квинта́лы, квинта́ла, квинта́лов, квинта́лу, квинта́лам, квинта́лом, квинта́лами, квинта́ле, квинта́лах