крутоя́р

мужской род, существительное

Правильно: крутоя́р. Ударение падает на 3-й слог, на букву «я».

крутоя́р, крутоя́ры, крутоя́ра, крутоя́ров, крутоя́ру, крутоя́рам, крутоя́ром, крутоя́рами, крутоя́ре, крутоя́рах