источникове́дение

средний род, существительное

Правильно: источникове́дение. Ударение падает на 5-й слог, на букву «е».

источникове́дение, источникове́дения, источникове́дений, источникове́дению, источникове́дениям, источникове́дением, источникове́дениями, источникове́дении, источникове́дениях