гофме́йстер

мужской род, существительное

Правильно: гофме́йстер. Ударение падает на 2-й слог, на букву «е».

гофме́йстер, гофме́йстеры, гофме́йстера, гофме́йстеров, гофме́йстеру, гофме́йстерам, гофме́йстером, гофме́йстерами, гофме́йстере, гофме́йстерах