гебраи́стика

женский род, существительное

Правильно: гебраи́стика. Ударение падает на 3-й слог, на букву «и».

гебраи́стика, гебраи́стики, гебраи́стик, гебраи́стике, гебраи́стикам, гебраи́стику, гебраи́стикой, гебраи́стикою, гебраи́стиками, гебраи́стиках

научная дисциплина, изучающая древнееврейский язык