фурье́р

мужской род, существительное

Правильно: фурье́р. Ударение падает на 2-й слог, на букву «е».

фурье́р, фурье́ры, фурье́ра, фурье́ров, фурье́ру, фурье́рам, фурье́ром, фурье́рами, фурье́ре, фурье́рах