эрзя́нский

прилагательное

Правильно: эрзя́нский. Ударение падает на 2-й слог, на букву «я».

эрзя́нский, эрзя́нская, эрзя́нское, эрзя́нские, эрзя́нского, эрзя́нской, эрзя́нских, эрзя́нскому, эрзя́нским, эрзя́нскую, эрзя́нскою, эрзя́нскими, эрзя́нском