эндоспе́рм

мужской род, существительное

Правильно: эндоспе́рм. Ударение падает на 3-й слог, на букву «е».

эндоспе́рм, эндоспе́рмы, эндоспе́рма, эндоспе́рмов, эндоспе́рму, эндоспе́рмам, эндоспе́рмом, эндоспе́рмами, эндоспе́рме, эндоспе́рмах