диети́ческий

прилагательное

Правильно: диети́ческий. Ударение падает на 3-й слог, на букву «и».

диети́ческий, диети́ческая, диети́ческое, диети́ческие, диети́ческого, диети́ческой, диети́ческих, диети́ческому, диети́ческим, диети́ческую, диети́ческою, диети́ческими, диети́ческом