чапы́жник

мужской род, существительное

Правильно: чапы́жник. Ударение падает на 2-й слог, на букву «ы».

чапы́жник, чапы́жники, чапы́жника, чапы́жников, чапы́жнику, чапы́жникам, чапы́жником, чапы́жниками, чапы́жнике, чапы́жниках