бурггра́ф

исторический, мужской род, существительное

Правильно: бурггра́ф. Ударение падает на 2-й слог, на букву «а».

бурггра́ф, бурггра́фы, бурггра́фа, бурггра́фов, бурггра́фу, бурггра́фам, бурггра́фом, бурггра́фами, бурггра́фе, бурггра́фах

в средневековой Германии: должностное лицо в городах, обладавшее административной, судебной и военной властью