ботули́зм

мужской род, существительное

Правильно: ботули́зм. Ударение падает на 3-й слог, на букву «и».

ботули́зм, ботули́змы, ботули́зма, ботули́змов, ботули́зму, ботули́змам, ботули́змом, ботули́змами, ботули́зме, ботули́змах

острая инфекционная болезнь, которая возникает в результате отравления продуктами (обычно консервами, рыбой, мясом, грибами), зараженными анаэробными микробами, и характеризуется тяжелым поражением нервной системы