бахче́вник

мужской род, существительное

Правильно: бахче́вник. Ударение падает на 2-й слог, на букву «е».

бахче́вник, бахче́вники, бахче́вника, бахче́вников, бахче́внику, бахче́вникам, бахче́вником, бахче́вниками, бахче́внике, бахче́вниках

владелец бахчи; сторож на бахче