аперити́в

мужской род, существительное

Правильно: аперити́в. Ударение падает на 4-й слог, на букву «и».

аперити́в, аперити́вы, аперити́ва, аперити́вов, аперити́ву, аперити́вам, аперити́вом, аперити́вами, аперити́ве, аперити́вах

блюдо (слабоалкогольный напиток), подаваемое перед едой и вызывающее аппетит