альби́дум

мужской род, существительное

Правильно: альби́дум. Ударение падает на 2-й слог, на букву «и».

альби́дум, альби́думы, альби́дума, альби́думов, альби́думу, альби́думам, альби́думом, альби́думами, альби́думе, альби́думах

разновидность мягкой пшеницы с неопушённым колосом и белым зерном